ゲヴェルツトラミネール・キュベ・デ・セニョール・ド・リボーピエール・2015・トリンバック

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ゲヴェルツトラミネール・キュベ・デ・セニョール・ド・リボーピエール・2015・トリンバック

Gewurztraminer Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre 2015 Trimbach
ゲヴェルツトラミネール・キュベ・デ・セニョール・ド・リボーピエール・2015・トリンバック

販売価格(税込)：: 8,470 円

ポイント： 423 Pt

産地:アルザス
サイズ:750ml
品種:ゲヴェルツトラミネール
タイプ:白・辛口

※ギフトボックス対象外となります。

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トリンバック所有の優れた畑より、高い成熟度をクリアしたぶどうのみを使用した特別ボトル

トリンバックが所有する優れた畑より、高い成熟度をクリアしたぶどうのみを選別して収穫されます。特に優れた年のみリリースをされるので、毎年作っていない特別ボトルです。泥灰岩石灰岩土壌で形成されており、ワインにふくよかで力強いスタイルを与えています。
アプリコット、白桃、マンゴー、ライチやバラの香りがはっきりと感じ、乾燥したジンジャー、白コショウ、アニスの香りにほのかにバニラに似た香りも持っています。口当たりはとても濃厚でフルーティーなので、甘口に感じる方もいらっしゃるかも知れませんが、酸味とミネラルが生き生きとしていて凝縮感を感じる辛口の味わいです。
食前酒としても楽しめ、スモークサーモン、フォアグラのテリーヌ、白身魚や貝類を使用した前菜、クリームチーズとベーコンのタルト等との相性はとても良いです。またアジア料理や中華料理にも相性が良い事で知られており、お料理を選ぶこと無く楽しめる白ワインです。

アルザスの名門トリンバック

フランスの北東ドイツとの国境に位置するアルザス地方で1626年に創業し、13代にわたって家族経営で歴史と伝統を受け継いでいる名門の造り手です。1898年に8代目のフレデリック・エミール氏の造ったワインが、ブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得し、国際的な名声を得ました。現在はユベール・トリンバック、甥のピエールとジャン、そして13代目の娘、アンによって運営されています。4世紀にもわたり大切にされてきたワイン造りの伝統や情熱を今でもしっかりと守り続けています。
ひらまつと業務提携をしているアルザスの名店「オーベルジュ・ド・リル」ではトリンバック社のワインを必ずオンリストしています。また、総料理長のマルク・エーベルラン氏が来日し特別Galaパーティを開催する際には必ずお料理と合わせてご案内している作り手です。日本のお客様にも人気が高いワインを是非ご自宅でもお楽しみください。