個性豊かな土着品種の味わいを楽しむ充実の5本セット
イタリアでは、温暖な気候と変化に富んだ地形から、地域ごとに多彩なぶどう品種が存在します。「土着品種」と呼ばれるその土地ならではのぶどうで造られる個性豊かな味わいをぜひお楽しみください。スパークリングワインをはじめ、人気の白ワインとお料理と相性抜群の赤ワインを取りそろえました。
フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・プレステージ・エディツィオーネ カ・デル・ボスコ
フランチャコルタはイタリア・ロンバルディア州の看板的存在のスパークリングワインです。辛口で爽快感を感じながら、どこか優しい酸味と果実味を持ち合わせているのが特徴ですが、このシリーズ「エディツィオーネ」は、140もの様々な区画のぶどうを使用したワインをブレンドする事で複雑味を備えています。また、この生産者「カ・デル・ボスコ」は、もともとぶどうが植えられていない土地(のちにカデルボスコ「森の家」と名づけられる)からスタートし、徐々に栽培面積を増やし、他地域の技法も学び今日に至っている精力的な作り手です。
フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・プレステージ・エディツィオーネ カ・デル・ボスコ
フランチャコルタはイタリア・ロンバルディア州の看板的存在のスパークリングワインです。辛口で爽快感を感じながら、どこか優しい酸味と果実味を持ち合わせているのが特徴ですが、このシリーズ「エディツィオーネ」は、140もの様々な区画のぶどうを使用したワインをブレンドする事で複雑味を備えています。また、この生産者「カ・デル・ボスコ」は、もともとぶどうが植えられていない土地(のちにカデルボスコ「森の家」と名づけられる)からスタートし、徐々に栽培面積を増やし、他地域の技法も学び今日に至っている精力的な作り手です。
ピノ・グリージョ・2021・ケットマイヤー
ケットマイヤー社は、ジュゼッペ ケットマイヤー氏により1919年に創立された、トレンティーノ アルト アディジェ州のぶどう栽培において重要なブランドです。ぶどう栽培に適したこの地で土地に根ざした品種、個性に重きを置く事と信条としています。この地の特徴である土壌の涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差がワインに優れたフレッシュさをもらたせます。ピノ・グリージョ種はこのトレンティーノ アルト アディジェの主要品種。酸味とやさしい果実感を個性とするこの品種に最適の地から生まれたぶどうをケットマイヤーがその個性を見事に表現しています。
ケットマイヤー社は、ジュゼッペ ケットマイヤー氏により1919年に創立された、トレンティーノ アルト アディジェ州のぶどう栽培において重要なブランドです。ぶどう栽培に適したこの地で土地に根ざした品種、個性に重きを置く事と信条としています。この地の特徴である土壌の涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差がワインに優れたフレッシュさをもらたせます。ピノ・グリージョ種はこのトレンティーノ アルト アディジェの主要品種。酸味とやさしい果実感を個性とするこの品種に最適の地から生まれたぶどうをケットマイヤーがその個性を見事に表現しています。
マルヴァジア・コッリオ・2019・グラディス・チウッタ
生産者「グラディスチウッタ」は、1997年に設立された気鋭ある若き生産者です。ラベルの「Malvasiaマルヴァジア」はこの土地に根付くぶどう品種。その名がそのままワイン名に。そして「Collioコリオ」は白ワインの聖地としてフリウリの中でも名声高い地区であります。その理由として、畑には「ポンカ」という5000万年前に形成されたと言われる石があり、この石がぶどうの樹に強いミネラル分を与え、結果上質なワインが生まれます。その味わいもまさにそのもの。口に含んだその瞬間から、豊富でありながら決して濃過ぎる事のないミネラル感を感じ、そこに果実味が加わり、力強くなめらかな味わいを構成しています。辛口ながらもまろやかな味がこのワインの個性といえるでしょう。
生産者「グラディスチウッタ」は、1997年に設立された気鋭ある若き生産者です。ラベルの「Malvasiaマルヴァジア」はこの土地に根付くぶどう品種。その名がそのままワイン名に。そして「Collioコリオ」は白ワインの聖地としてフリウリの中でも名声高い地区であります。その理由として、畑には「ポンカ」という5000万年前に形成されたと言われる石があり、この石がぶどうの樹に強いミネラル分を与え、結果上質なワインが生まれます。その味わいもまさにそのもの。口に含んだその瞬間から、豊富でありながら決して濃過ぎる事のないミネラル感を感じ、そこに果実味が加わり、力強くなめらかな味わいを構成しています。辛口ながらもまろやかな味がこのワインの個性といえるでしょう。
ランゲ・ネッビオーロ・2022・パオロ スカヴィーノ
「パオロ・スカヴィーノ」。1921年設立から約1世紀、バローロのトップドメーヌとしてその地位を確立している生産者です。その長き間には、バローロの伝統を守りつつ、新たな製法にも率先して取り組み、その行動はまさにこの地をけん引していたというイメージを与えるドメーヌであります。こちらのワイン「ネッビオーロ」は「バローロ」の名称ではないものの、銘醸地ラ・モッラ村の、ブリッコ・マネスコットとアヌンチァータの2つの畑からとれたぶどうを使用、その味わいは決して強調しすぎない渋みと後味にフレッシュな酸味が感じられます。「スカヴィーノ」のワインを身近にお愉しみ頂けるスタイルです。
「パオロ・スカヴィーノ」。1921年設立から約1世紀、バローロのトップドメーヌとしてその地位を確立している生産者です。その長き間には、バローロの伝統を守りつつ、新たな製法にも率先して取り組み、その行動はまさにこの地をけん引していたというイメージを与えるドメーヌであります。こちらのワイン「ネッビオーロ」は「バローロ」の名称ではないものの、銘醸地ラ・モッラ村の、ブリッコ・マネスコットとアヌンチァータの2つの畑からとれたぶどうを使用、その味わいは決して強調しすぎない渋みと後味にフレッシュな酸味が感じられます。「スカヴィーノ」のワインを身近にお愉しみ頂けるスタイルです。
クカンポフィオリン 2018 マァジ
マァジ社は1772年、ヴェネト州の中で優美な赤ワインを産出するヴァルポリチェッラ地区に設立されたワイナリ―で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷)に由来。今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。この地の象徴的存在の赤ワイン「アマローネ」を核として、様々なタイプのワインを生み出しています。そのマァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名。この「カンポフィオリン」は陰干しワインを活用したマァジ独自の手法を用いており、それによりワインに独自の風味豊かな香りが生まれ、その味わいも心地よいアルコール感と柔らかい渋みをしっかりと感じるテイストとなっています。名門「マァジ」のワインがお手頃に楽しめる嬉しい存在のワインです。
マァジ社は1772年、ヴェネト州の中で優美な赤ワインを産出するヴァルポリチェッラ地区に設立されたワイナリ―で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷)に由来。今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。この地の象徴的存在の赤ワイン「アマローネ」を核として、様々なタイプのワインを生み出しています。そのマァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名。この「カンポフィオリン」は陰干しワインを活用したマァジ独自の手法を用いており、それによりワインに独自の風味豊かな香りが生まれ、その味わいも心地よいアルコール感と柔らかい渋みをしっかりと感じるテイストとなっています。名門「マァジ」のワインがお手頃に楽しめる嬉しい存在のワインです。
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