飲みごたえのある赤ワインを厳選!銘醸地のフルボディー赤ワイン3本セット
シャトー・バタイエ・2016・メドック格付け第5級
メドック格付け第5級。私達ひらまつと親交のあるボルドーの名門ネゴシアン、ボリー・マヌー社のオーナーであるカスティジャ家が所有しているシャトーです。日本での流通はそれほど多くなく、ワイン愛好家に親しまれているワインです。このシャトーの名前『バタイエ(Bataille)=戦い』は1453年頃、このシャトーの近辺で起こった100年戦争に由来しています。力強い味わいの証ともいえる濃いルビー色、カシスやプラムを思わせる濃厚なフルーツの香り、引き締まった酸味と、力強い渋み。フルボディの象徴である「ポイヤック産ワイン」の特徴がよく表現されている、クラシックな仕上がりのワインです。
ぶどうの平均樹齢は100年以上。数多くの高級ワインをも凌駕し最高評価を受けたゴビーの最上級キュヴェ。ゴビーの名を世界中のワインファンが知るきっかけとなったワインです。驚くほどの強い味わいがある一方で、ボリューム感や凝縮感が心地良く感じられる。アタックはとても強く、奥深い味わいはまさにグランヴァンといえる逸材です。ゴビー氏曰く、「ムンタダは、大自然の恵みをそのまま表現したもの」と。年間生産量がわずか2500ケースと極少量しか造れない貴重なワインです。
フランス南西地区を代表する名醸造家アラン・ブリュモン氏が手がけるワイン。土着品種であるタナ種を使用して世界トップレベルのワインが造られています。ワインは黒みを帯びた濃いガーネット色でブラックベリーやナツメグ、黒土、野趣のニュアンスがある複雑な香り。凝縮感と力強さがありながらなめらかさも感じられます。タンニン、スパイスと果実味との調和も良くバランスのとれた余韻。今後さらに発展していくポテンシャルを持っているワインです。
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