さまざまなシーンで楽しめるすっきり爽やかなロゼワイン
このワインを手掛ける生産者「クロ・サント・マグドレーヌ」のオーナー、ザフィロプロ家は、19世紀以来4世代にわたって偉大な白ワインの生産に貢献、古くは1900年、パリで行われた万博で白ワインが金メダルを獲得した歴史もあります。今回は、少量で生産されているロゼをご紹介します。透明感のある薄ピンクの色調から爽やかな味が想像できますが、その味わいもまさにイメージ通り。爽やかな酸味と若干の渋みが感じられ、すっきり爽やかなワインを楽しみたいという時にぴったりのロゼワインです。ランチやディナー時だけでなく、昼下がりのひとときや、キャンプなどの外出時の際にもぴったりのスタイル。しっかり冷やして飲むのも良いですし、時間が経つに連れて徐々に変化する味わいを楽しむのもまたお勧めです。
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