世界100ヵ国で楽しまれているロゼワイン
シャトー・ミニュティは、プロヴァンスでは稀少な1級格付(クリュ・クラッセ)にも認定されている 卓越したこだわりの畑を持つエステートです。 フランス国内と世界中のロゼワインに自らの気高さを与えた、 先見性あるアルティザン一家が織りなす、ワインビジネスへの情熱に溢れたエステートは、 改革的でユニークな手作業によるワイン造りをはじめ、 土地への深い敬意と共に、父から息子へ3代に亘って受け継がれてきました。
外観は淡いサーモンピンク色。フレッシュな赤いベリーや柑橘フルーツ、ハーブ等の香りが豊かに広がります。口当たりは軽やかで飲みやすく、凝縮した果実味と塩味を感じるミネラル感、すっきりした酸味が複雑に重なります。しっかりと冷やして頂き、友人やご家族とカジュアルに楽しみたいロゼワインです。
おすすめのお料理は、トマト・魚介・にんにくチップを使用したグリーンサラダ、パセリを効かせた蛤やムール貝の酒蒸し、アクアパッツァなどがお勧めです。
外観は淡いサーモンピンク色。フレッシュな赤いベリーや柑橘フルーツ、ハーブ等の香りが豊かに広がります。口当たりは軽やかで飲みやすく、凝縮した果実味と塩味を感じるミネラル感、すっきりした酸味が複雑に重なります。しっかりと冷やして頂き、友人やご家族とカジュアルに楽しみたいロゼワインです。
おすすめのお料理は、トマト・魚介・にんにくチップを使用したグリーンサラダ、パセリを効かせた蛤やムール貝の酒蒸し、アクアパッツァなどがお勧めです。
シャトー・ミニュティー
シャトー・ミニュティは、南フランス・プロヴァンス地方のサントロペ半島に位置しており、1936年に創業した家族経営のワイナリー。ガブリエル・ファルネによって設立されました。1955年、シャトー・ミニュティは権威あるコート・ド・プロヴァンスの1級格付け(クリュ・クラッセ)に格付けされました。
穏やかな海洋性気候と多様な土壌に恵まれたエステートのぶどう畑は、温暖な気候を好むぶどう品種の栽培に最適な条件を備えています。グルナッシュを主体に造られるミニュティのロゼは、そのフィネスとエレガンスで評価を得ています。ロールから造られる白ワイン、そしてシラーとムールヴェードルから造られる赤ワインは、ユニークなテロワール (土壌)を反映し、この地域のミネラルと独特の個性を表現しています。
現在、ジャン=エティエンヌとフランソワ・マットンは一族の伝統を受け継ぎ、ぶどう畑とワイナリーを近代化して、卓越した品質のワインを生産しています。世界的な評価を得るミニュティのワインは、100カ国以上で愛されています。
穏やかな海洋性気候と多様な土壌に恵まれたエステートのぶどう畑は、温暖な気候を好むぶどう品種の栽培に最適な条件を備えています。グルナッシュを主体に造られるミニュティのロゼは、そのフィネスとエレガンスで評価を得ています。ロールから造られる白ワイン、そしてシラーとムールヴェードルから造られる赤ワインは、ユニークなテロワール (土壌)を反映し、この地域のミネラルと独特の個性を表現しています。
現在、ジャン=エティエンヌとフランソワ・マットンは一族の伝統を受け継ぎ、ぶどう畑とワイナリーを近代化して、卓越した品質のワインを生産しています。世界的な評価を得るミニュティのワインは、100カ国以上で愛されています。
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