まろやかな酸味と果実味が楽しめるブルゴーニュワインの魅力をご堪能いただけるギフトセット
ピュリニー・モンラッシェ・2022・フレデリック・ルプランス
現地フランスでの評価はどんどん高まっているワイナリーです。優れたぶどうを購入し、それらを自身で醸造するのが彼のワイン作りのスタイルです。このワインに使用するぶどうは高台など、好立地に位置しているものが多いのが特徴です。
このワインも例外なく、雑味のないピュアなブルゴ―ニュ産シャルドネの香りが感じられ、果実味よりもこの品種の特徴であるミネラル感がしっかり感じられる仕上がりとなっており、まさにコストパフォーマンスに長けた嬉しい存在のワインです。
シャサーニュ・モンラッシェの白ワインは、より豊満で柔らかは果実味と酸味をもち、優しい味わいが特徴です。熟したリンゴや洋ナシの風味があり、アカシアの花の香りやヘーゼルナッツ、アーモンドのニュアンスを感じることができます。余韻も非常に長く、バランスの取れた酸味と一体となり、より芳醇でリッチなスタイルが魅力的なワインです。
フレデリック・ルプランス
フレデリック・ルプランス氏は、クオリティ―の高いぶどうを購入し、自身の信念で醸造しワインを作り上げるのが、彼のワイン作りのスタイルです。ぶどう農家の方々と10年以上議論を重ね、信頼関係を築き、理想的なぶどうを仕入れることで、素晴らしいワインを作り出しています。
小規模なワイナリーのため、日本ではまだあまり知られておりませんが、現地フランスでの評価は高く、パリ駐在ソムリエのブノワ氏がルプランス氏と築いた信頼関係のもと、日本のお客様のためにひらまつでご紹介できることになりました。大量生産ではないため、数に限りがありますので、ぜひこの機会にご賞味ください。
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