フレッシュでピュアな果実味と、深みのある渋みがきれいに混ざり合い、華やかな味わい
『エルミタージュの魔術師』、『神聖化されたワイン醸造家』など、称えるドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ。その実は完璧のさらに上を見据えながら葡萄畑、ワイン醸造に真摯に向き合う真の職人です。すでにエルミタージュにて最高の評価を不動のものとしたジャン・ルイ・シャーヴ氏がより広く自身のワインを楽しんでいただくために手掛けるのがこの『ジャン・ルイ・シャーヴ セレクション』です。この「サンジョセフ オフル」は、若木から樹齢80年ほどの古木まで、様々な年数の樹から作られた4区画のワインをブレンドしています。フレッシュでピュアな果実味と、深みのある渋みがきれいに混ざり合い、華やかな味わいに仕上がっています。
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