サンテミリオン特級と呼ぶに相応しいジューシーさと、渋みに、まろやかになった酸味を兼ね備えたクラシックな味わい
サンテミリオン地区の特級に認定されている歴史あるシャトーです。17世紀の建造物に囲まれた美しいシャトーは、この地区最大級の広さを誇ります。一方、ワイン作りはまるで一軒家の農家さんが行うように丁寧。キッチリと区画別に分けられた畑で、品種それぞれに合ったぶどう育成を行い、さらに作業は人の手により行われるという、大変手間暇を費やしたワイン作りを行っているシャトーでもあります。それもすべては美味しいワイン作りの為。仕上がったワインはサンテミリオン特級と呼ぶに相応しく、赤果実を口に含んだ時のようなジューシーさを感じさせ、合わせて、渋みとまろやかになった酸味を兼ね備えたクラシックな味わいとなっています。熟成を経て今、サンテミリオンワインの本質が味わえる、まさに飲み頃の状態となっています。
ブラッスリーのワイン会のご案内
こちら3月開催のブラッスリーのワイン会でご提供いたします。
詳細は各店のホームページをご覧ください。
◆ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座(東京・銀座)
◆ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京(東京・丸の内)
◆ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ(東京・六本木)
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