フランス国内で高評価を獲得している家族経営の作り手
澄んだ輝きのあるイエロー色。マスカット、ライム、グレープフルーツ、リンゴなどのフレッシュな果実の香りに、カモミーユ、レモンバーベナ、白い花などのフローラルなニュアンスを含んだ香り。ピュアで繊細な果実味が口いっぱいに広がります。フルーツ系のほのかな甘みを感じますが、酸味が生き生きとしていて、バランスが良く上品。土壌由来のミネラルも十分で後味まで雑味が無く、爽快な仕上がりです。
現地のアルザスではよく食前酒として提供されるミュスカです。また、魚介のサラダやさっぱりと仕上げた白身魚料理、シンプルに塩味で楽しむような豚肉や鶏肉料理、天ぷら等にとても相性が良いです。
現地のアルザスではよく食前酒として提供されるミュスカです。また、魚介のサラダやさっぱりと仕上げた白身魚料理、シンプルに塩味で楽しむような豚肉や鶏肉料理、天ぷら等にとても相性が良いです。
アガット ビュルサン
アガト・ビュルサンはフランスのアルザス地方コルマール南部ウェスタルタン村に位置する家族経営のドメーヌです。
現在当主の彼女は、地元のぶどう畑とワインに囲まれて育ちました。1939年に曾祖父が亡くなった後は協同組合としてワインを生産していましたが、いつかは自身の名前でワインを生産したいという夢を抱いていました。そして2000年に、わずか3㏊の畑から“Agathe Bursin”の名前でワインを作り、夢を実現させました。
ぶどう畑の殆どはウェスタルテン村の特級畑‟ツィンコフレ”に所在しており、石灰岩と砂岩の土壌から形成されています。また、2020年にはBioの認証も得ています。ワイン全体のイメージはピュアでエレガントという表現がふさわしく、多くのワインファンに心惹かれる様なワインを作り続けています。
彼女たちのワインは、ソムリエやワインファンの中ではとてもよく知られていますが、生産量が多くない事からあまり市場で出回ることは少ないです。フランス国内でも一度売り場に並ぶとあっという間に売り切れてしまうほどです。ワイン評価誌でも高評価を獲得する等、とても優れた作り手です。
現在当主の彼女は、地元のぶどう畑とワインに囲まれて育ちました。1939年に曾祖父が亡くなった後は協同組合としてワインを生産していましたが、いつかは自身の名前でワインを生産したいという夢を抱いていました。そして2000年に、わずか3㏊の畑から“Agathe Bursin”の名前でワインを作り、夢を実現させました。
ぶどう畑の殆どはウェスタルテン村の特級畑‟ツィンコフレ”に所在しており、石灰岩と砂岩の土壌から形成されています。また、2020年にはBioの認証も得ています。ワイン全体のイメージはピュアでエレガントという表現がふさわしく、多くのワインファンに心惹かれる様なワインを作り続けています。
彼女たちのワインは、ソムリエやワインファンの中ではとてもよく知られていますが、生産量が多くない事からあまり市場で出回ることは少ないです。フランス国内でも一度売り場に並ぶとあっという間に売り切れてしまうほどです。ワイン評価誌でも高評価を獲得する等、とても優れた作り手です。
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