「ブルゴーニュ最高のネゴシアン」と評されるドミニク・ローランによる濃厚なワイン
「ブルゴーニュ最高のネゴシアン(ぶどうを買い付け、醸造する生産者の呼称)」と評される「ドミニク・ローラン」。その伝統的な手法により、ブルゴーニュ産きってのパワフルワインでその名を馳せてきました。そんなドミニク・ローランが2006年より息子さんと共に立ち上げた新ワイナリーが、自社畑自社生産スタイルの「ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス」です。ニュイ・サン・ ジョルジュ・レ・キャトル・ヴィーニュは、自身が所有する畑の中から、古木が多く植えられている優れた畑4か所のぶどうを使用するワインで、ブルゴーニュピノノワール種の特徴をはっきりと強く感じ、それでいて酸味や渋味に加え、樽による濃厚な力強さをもつ、ローランならではの風味を存分にお楽しみいただけます。
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