唯一無二のシャンパーニュ
現在ではクリュッグ グランド・キュヴェと呼ばれるシャンパーニュ No.1は、気候に左右されることなく毎年造られる、最高に芳醇なシャンパーニュです。クリュッグ グランド・キュヴェには、10年以上におよぶ収穫年から得た、120種類以上のワインがブレンドされています。
複数年にわたるワインをブレンドすることで、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。クリュッグ・グランド・キュヴェはさまざまなワインが一体となって奏でる、完璧なオーケストラと言えるでしょう。
翌1845年には、その年の収穫を中心にブレンドし、クリュッグ・グランド・キュヴェの再現となるファーストエディションが造られました。
このようにして一年に一度、比類のないブレンディングを経た新たなシャンパーニュが唯一無二のボトルとして生まれ、クリュッグ・グランド・キュヴェの新しいエディションが世に送り出されます。エディションナンバーは、この再現が行われた回数を示すもの。すなわち、メゾン・クリュッグ創業者の夢がこれまでに何度繰り返されてきたかを伝えています。
ブレンドを終えたシャンパーニュのボトルは、およそ7年間、クリュッグのセラーで熟成されます。
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