優良年にのみ仕立てるヴィンテージ・シャンパーニュ
最上の品質のぶどうが収穫できた年のみ生産される「ポル・ロジェ」のヴィンテージ・シャンパンは7年という長き熟成期間を経たのち販売されます。「モンターニュ・ド・ランス」「コート・デ・ブラン」という最上の地から採れたぶどうを使用、エレガントで繊細な柑橘系の香りが新鮮に表れていて、その味わいはとてもクリーミーで力強い印象があります。
世界屈指のシャンパーニュメゾン「ポル・ロジェ」
1849年に設立したポル・ロジェは「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを生み出す家族経営ワイナリーです。ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレスタンクで醸造しています。今でも職人の手作業によるルミュアージュを守り続けています。エペルネで最も深い地下セラーで長期熟成させる事で極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。その品質は元イギリス首相チャーチルをも虜にし、2004年に英国王室御用達に任命されました。また、2011年・2018年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
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