王道のボルドーの紅白ワインギフト2本セット
シャトー・ド・シャントグリーヴ・キュヴェ・カロリーヌ 2020
1966年に創業した比較的新しいシャトーですが、「ボルドー産白ワイン」の個性をしっかり表現されている印象があります。フルーティーながら酸味豊富なソーヴィニヨンブラン種と、果実味たっぷり甘口ワインの品種にも向くセミヨン種を50%ずつ均等にブレンドすることで、バランスの取れる味わいを生み出します。また醸造の過程で、新樽を50%使用することもこのワインの特徴で、新樽使用の効果により、力強く飲み応えある味わいに仕上がっています。最上の出来となった年のワインには、自身の孫娘の名前「カロリーヌ」を称す、いわばこのシャトーのプレミアムワインのような存在です。
1966年に創業した比較的新しいシャトーですが、「ボルドー産白ワイン」の個性をしっかり表現されている印象があります。フルーティーながら酸味豊富なソーヴィニヨンブラン種と、果実味たっぷり甘口ワインの品種にも向くセミヨン種を50%ずつ均等にブレンドすることで、バランスの取れる味わいを生み出します。また醸造の過程で、新樽を50%使用することもこのワインの特徴で、新樽使用の効果により、力強く飲み応えある味わいに仕上がっています。最上の出来となった年のワインには、自身の孫娘の名前「カロリーヌ」を称す、いわばこのシャトーのプレミアムワインのような存在です。
シャトー・ランシュ・ムーサ・2014・メドック格付け第5級
私達ひらまつと親交のあるボルドーの名門ネゴシアン、ボリー・マヌー社のオーナーであるカスティジャ家が所有のメドック格付け第5級に認定のシャトーです。
カシスやブラックベリーを思わせる凝縮した果実味や燻製の香りが感じられます。フルボディですが、渋みはしなやかであるため、長期熟成が必要とされるボルドーワインにして、既に飲み頃を迎えています。ご家庭でもシンプルにソテーしたお肉料理に春野菜を添えたお料理との相性が楽しめます。
私達ひらまつと親交のあるボルドーの名門ネゴシアン、ボリー・マヌー社のオーナーであるカスティジャ家が所有のメドック格付け第5級に認定のシャトーです。
カシスやブラックベリーを思わせる凝縮した果実味や燻製の香りが感じられます。フルボディですが、渋みはしなやかであるため、長期熟成が必要とされるボルドーワインにして、既に飲み頃を迎えています。ご家庭でもシンプルにソテーしたお肉料理に春野菜を添えたお料理との相性が楽しめます。
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