5世代にわたり家族経営を行っている老舗メゾンが手掛ける、ムルソー。果実味豊富でキレのあるスタイル。
「ムルソー」は、ブルゴーニュの三大白ワイン産地に数えれられるこの地を象徴する世界屈指のシャルドネ生産地の一つです。他の2つの生産地「ピュリニー・モンラッシェ」と「シャサーニュ・モンラッシェ」に比べると、濃厚で充実した果実味と力強いコクある味わいなのが特徴で、人気の高い生産エリアです。
ムルソーに限らず、土地の個性・特徴においては、生産者、畑の位置によって様々な顔を見せるのがワインが持つ醍醐味でもありますが、この「クロ・デュ・プレ・ド・マンシュ」は、ムルソー北部に位置する比較的樹齢の高い樹が育っている畑です。
生産者「ルー」のこだわりである「果実そのものの特徴や土壌の特徴を活かす」という生産方法がそのまま表現されています。キレのあるミネラル感とコクがしっかりと感じられ、最初の一口目からインパクトが強いタイプです。若いヴィンテージものでも充分ムルソーワインを楽しめますし、一定の時期を経て飲むのもまた楽しみだと感じさせてくれる一本です。
ムルソーに限らず、土地の個性・特徴においては、生産者、畑の位置によって様々な顔を見せるのがワインが持つ醍醐味でもありますが、この「クロ・デュ・プレ・ド・マンシュ」は、ムルソー北部に位置する比較的樹齢の高い樹が育っている畑です。
生産者「ルー」のこだわりである「果実そのものの特徴や土壌の特徴を活かす」という生産方法がそのまま表現されています。キレのあるミネラル感とコクがしっかりと感じられ、最初の一口目からインパクトが強いタイプです。若いヴィンテージものでも充分ムルソーワインを楽しめますし、一定の時期を経て飲むのもまた楽しみだと感じさせてくれる一本です。
ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス
1885年にワイン造りを開始して以来、5世代にわたり家族経営を行っている生産者です。 ブルゴーニュの南、サン・ト―バン村に本拠を置り、元々4ヘクタールからスタートした畑は、今ではブルゴーニュ全域にて70を超える銘柄を生産しているブルゴーニュを代表する生産者の一角に名を連ねています。
彼らが手掛けるワインの多くはオーク樽で発酵・熟成させています。 100%除梗し、新樽比率も約30%で樽由来の香りを極力抑え、果実そのものの特徴や土壌の特徴を活かす生産方法を採用しています。
また、ルーが作るワインは、リーズナブルなタイプから、特級クラスのものまで幅広く手掛けていますが、全て一貫してルーが表現する味わいのスタンスはブレることがなく、全てが安定したハイクオリティな品質を誇り、このことが、我々消費者に安心感・信頼感を与えています。そのため地元はもちろん、世界各国のレストランやワインファンからも高い評価を受け、これまで数々の賞を受賞しました。各国の一流レストランやホテルのワインリストへの掲載はもちろん、航空会社の機内ではファーストクラス向けに振舞われるなど、今やルーはブルゴーニュを語るに欠かせない程の絶大な人気を博しています。
彼らが手掛けるワインの多くはオーク樽で発酵・熟成させています。 100%除梗し、新樽比率も約30%で樽由来の香りを極力抑え、果実そのものの特徴や土壌の特徴を活かす生産方法を採用しています。
また、ルーが作るワインは、リーズナブルなタイプから、特級クラスのものまで幅広く手掛けていますが、全て一貫してルーが表現する味わいのスタンスはブレることがなく、全てが安定したハイクオリティな品質を誇り、このことが、我々消費者に安心感・信頼感を与えています。そのため地元はもちろん、世界各国のレストランやワインファンからも高い評価を受け、これまで数々の賞を受賞しました。各国の一流レストランやホテルのワインリストへの掲載はもちろん、航空会社の機内ではファーストクラス向けに振舞われるなど、今やルーはブルゴーニュを語るに欠かせない程の絶大な人気を博しています。
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