老舗メゾンより厳選した辛口シャンパーニュ5本セット
ドゥラモット ブラン・ド・ブラン
幻のシャンパーニュ”サロン”の姉妹メゾン「ドゥラモット」。シャルドネの名手としてNo.1の評価をうけるメゾンが仕込んだシャンパーニュです。
「ブラン・ド・ブラン」とは、白ぶどうのみで仕込んだことを意味します。シャンパーニュ地方では、通常2種の黒ぶどうピノ・ノワールとムニエ、1種の白ぶどうシャルドネをブレンドしますが、このキュヴェはその貴重なシャルドネだけを使った贅沢なアイテム。
レモンを始めとした柑橘の香りに白桃や洋梨の香りが加わり、爽やかながらアロマティック。酸味のビシッと効いた軽快な味わいながらも、口中では熟成由来の香ばしさも拡がります。口中の香ばしさをより引き出すには少し温度を上げて8℃程度がお勧めです。

ルイ・ロデレールの真骨頂であるエレガントで力強いスタイルに、ヴィンテージの個性が引き出された味わいが見事に融和されたシャンパーニュ
こちらのコレクション244は、メゾンの設立から244回目の収穫に当たる2019年ヴィンテージがベースワインとして使用されています。2019年は前年の2018年同様、温暖な気候であった事に加え、夜は急激に冷え込む日が続き、ぶどう栽培に最適な「昼夜の寒暖差」に恵まれ、素晴らしい成熟を見せたヴィンテージ。よって、通常よりも味わいに、一層の深みとパワフルさを感じます。時に切れのある酸と豊富なミネラル感が印象的、バランスの取れた、力強くもエレガントなスタイルです。
ルイ・ロデレールの真骨頂であるエレガントで力強いスタイル。時と場面に問わず楽しめる、飲む方に寄り添うシャンパーニュです。
ルイ・ロデレール
1776年に設立の老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。1876年、2代目ルイ・ロデレール氏の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。それが現在の「ルイ・ロデレール クリスタル」の元となっており、彼らが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
大規模なブランドが華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。彼らは派手な広告を好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
そんなルイ・ロデレールは、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2023」にて、4年連続で第1位に選ばれました。さらに、シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。最近でも、シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2022において、看板的キュヴェであるルイ・ロデレール コレクション 242 [マグナムボトル] がワールドチャンピオンを受賞しています。ルイ・ロデレール・コレクション・243
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シャンパン名にある「スーヴェラン」とはフランス語で「至高」。アンリオの個性ともいえるトーストを連想させる上品な香りと熟成による美しくクリーミーな風味。数あるアンリオシリーズとしてはスタンダードタイプに位置しますが、通常のそれを上回る贅沢な造りのシャンパーニュです。上質なシャルドネ種がうまれるエリア「コート デ ブラン」とピノノワール種生産で有名なエリア「モンターニュ ド ランス」を中心に、自社が所有するすべての畑からとれたぶどうをブレンド。それに加え、瓶熟3年以上の期間を経た、スタンダードとしては異例とも言える贅沢な造りです。以上のように、手間と時間をかけアンリオ社の個性が存分に表現されたシャンパンが、比較的手に取りやすいプライスで楽しめる嬉しいシャンパンです。

世界的にも代表的なシャンパーニュブランド、「テタンジェ社」が手掛ける「ブリュット・レゼルヴ」はテタンジェ社のスタイルを表現させたスタンダードキュヴェ。
シャンパーニュ地方の3大品種「シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ」を使用、常に安定したクオリティを楽しめますが、全体的に果実味が際立っているのが印象的です。
その為、味わいに辛口ながらもまろやかさを感じ、飲み終わりも口の中いっぱいにフルーツのような香りが広がります。共にするお料理の味を引き立たせ、かつ自身のスタイルもしっかりと誇張している、あらゆる飲み方でも愉しめるシリーズです。

多数存在するシャンパンメゾンの中でもこの「ポル・ロジェ」は、味わいの繊細さにおいて随一です。30か所の異なる畑で採れた3つの品種をブレンド、約4年の熟成期間を経て世に送り出される「ブリュット・レゼルヴ」は、力強さと上品さのバランスが取れた味わいが特徴です。シンプルでダイナミックな口当たりの後に心地よいフレッシュ感が口いっぱいに広がります。アペリティフはもちろん、食事にも最適で多目的に楽しめるシャンパーニュです。

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