ボルドー・サンテミリオンの最高峰シャトー「シャトー・アンジェリュス」の当主で、ワインコンサルタントとして国際的に活躍する天才醸造家ユベール・ド・ブアール氏。こちらはその天才と、ボルドーの大手ネゴシアンで120年以上の歴史を持つYvon Mau(イヴォン・モー)がパートナーシップを結び、多くの人に美味しいボルドーワインを楽しんでいただきたいという思いから、新しい可能性を追い求めて出来上がった新シリーズREVELATION(レヴェラッシオン=新発見)です。

「誰もが手に入れられる、素晴らしいエレガンスと風味のワインを想像し、創造する」ことを目指し、ユベール・ド・ブアール氏が選び抜いたぶどうと醸造技術を惜しみなく発揮し、高品質なワインを仕上げます。それらをボルドー大手のネゴシアンが国際的な目線で世界中に発信をしていきます。ぜひご高品質ワインをデイリーにお楽しみください。


シャトー・オー・ヴィニョブル・2020
ボルドー市から南東に約50㎞、ガロンヌ川から北へ約6㎞の場所、アントル・ドゥー・メール地方の南西端にあるリモンという地域で作られます。格付けはAOC Bordeaux Supérieur(ボルドー シュペリユール)で、良質なワインを手掛けています。
所有畑は12ヘクタールで平均樹齢は30年です。
粘土石灰岩土壌で構成されて、グリーンハーベストの実施。また、ボルドーの伝統的な方法で醸造されます。

ブラックベリー、赤スグリ、ブルーベリーの香りに、香ばしいクローブ、コショウのニュアンスを感じます。味わいは果実味が豊富で酸味、ミネラルも十分。ジューシーで深みのある味わい。余韻にはクルミの様な香ばしい香りが残ります。

ぶどう比率
メルロ 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%
James Suckling　91点

シャトー・ブティヨ・2021
サンテミリオンから南東に約40㎞、ガロンヌ川から北へ約4㎞の場所にあるサン・ミッシェル・ド・ラプジャドで作られる赤ワイン。特別な格付けが存在しない地域ではありますが、AOCボルドーの良質なワインを手掛けています。
所有畑は21ヘクタールで平均樹齢は25年です。
南～南西向きで、サン・ミッシェル・ド・ラプジャドの丘陵地の畑。主に粘土石灰岩土壌で構成されています。

濃い紫色。ブラックベリー、ラズベリー、カシス、リコリスの香りにスパイシーな印象。オークの香りも感じ、ドライフルーツの様に凝縮された果実味が上品なタンニンと一体となり、余韻の最後まで楽しめるワインです。

ぶどう比率
メルロ 55%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フラン 5%　
James Suckling　90 - 91点

シャトー・グラン・ブッション・2022
シャトーはメドックのアペラシオンの中心、レスパールの西、ラフォンにあります。 緩やかな傾斜のぶどう畑はAOCメドックの格付けです。
粘土石灰岩土壌で構成されて、所有畑は22ヘクタール、平均樹齢は20年です。

チェリー、ラズベリー、ブルーベリー、カシスの様な香りとバニラやトーストを思わせる豊かな香り。口当たりは丸みがあり、タンニンガ豊富で力強く、赤い果実の印象が余韻の最後まで残ります。

ぶどう比率
メルロ 65%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%
James Suckling　91 - 92点

シャトー・ムーラン・ヌフ・2020
ボルドーから約50㎞はなれたサン・クリストリー・ド・ブライ村で作られます。ガロンヌ川右岸のブライ州に植えられたぶどう畑は、ぶどうの生育に適した地域です。所有畑は30ヘクタールで平均樹齢は20年です。

ブラックチェリー、ラズベリー、プルーンの様な赤黒系果実の香り。酸味は穏やかでタンニンは柔らかく、舌触りがなめらかです。果実味は濃密で、酸味とのバランスが素晴らしい赤ワインです。

ぶどう比率
メルロ 100%
James Suckling　91点

ボルドー・サンテミリオンの最高峰のシャトーの1つであるシャトー・アンジェリュスの当主であり、ワインコンサルタントとして国際的に活躍する天才醸造家です。
フランス国内外の30以上の名門ワイナリーのコンサルタントを務める一方で、1999年から2008年までサンテミリオンワイン協会会長を務めます。さらにRVF により「2012 年のマン・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。