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白ワイン

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【12月ワイン会】ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・グラン シャン・2021・アミオ・ギイエフィス

Bourgogne Aligote Les Grands Champs 2021 Amiot Guy et Fils
【12月ワイン会】ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・グラン シャン・2021・アミオ・ギイエフィス

販売価格(税込)： 5,280 円
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ブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェに拠点を置くAmiot Guy et Filsが造るワイン。アルゴテ種ならではの爽やかな酸味とミネラル感が魅力です。レモンやグリーンアップル、白い花を思わせる繊細なアロマに、ピュアで生き生きとした味わいが特徴。豊かなミネラル感が口の中で広がり、食事との相性の良さを引き立てます。
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ブルゴーニュ・アリゴテ・2022・ラモネ

Bourgogne Aligote 2022 Ramonet
ブルゴーニュ・アリゴテ・2022・ラモネ

販売価格(税込)： 9,900 円
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フランス国内では流通していないと言われている幻のアリゴテ。もともと販売されていなかったワインを、「料理界のダ・ヴィンチ」と呼ばれた伝説の料理人アラン・シャペル氏が大変気に入り、先代のアンドレ・ラモネ氏に元詰を懇願したことで商品化された白ワインです。
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ムルソー・レ・テッソン・2020・ピエール・モレ

Meursault Les Tessons 2020 Pierre Morey
ムルソー・レ・テッソン・2020・ピエール・モレ

販売価格(税込)： 22,000 円
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ドメーヌ・ルフレーヴの醸造長を20年間務めた実力派ピエール・モレが仕上げるブルゴーニュ白ワイン「ムルソー・レ・テッソン」。
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リュリー・1級畑・レ・クルー・2022・クローディ・ジョバール

Rully 1er Cru Les Cloux　2022 Claudie Jobard
リュリー・1級畑・レ・クルー・2022・クローディ・ジョバール

販売価格(税込)： 9,680 円
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ブルゴーニュの女性オーナーが手掛けるリッチな味わい。格付け1級にふさわしい味わいでブルゴーニュ好きは押さえておきたい1本です。
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プイィ・フュメ・2021・ラドゥセット

Pouilly Fume 2021 Ladoucette
プイィ・フュメ・2021・ラドゥセット

販売価格(税込)： 6,600 円
ロワールの名門 ドゥ・ラドゥセットが造る正統派の白ワイン“プイィ・フュメ”
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ジョンティ・2022・ヒューゲル

Gentil 2022 Hugel
ジョンティ・2022・ヒューゲル

販売価格(税込)： 2,860 円
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アルザスを代表する歴史ある生産者であるファミーユ・ヒューゲルが手掛けるワイン。アルザスの主要品種をブレンドすることで豊潤なアロマと、深みを感じさせる白ワインです。
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I.G.P・ヴォクリューズ・No1・ブラン・2021・レ・シャンセル

I.G.P Vauluse No.1 Blanc 2021 Les Chancel
I.G.P・ヴォクリューズ・No1・ブラン・2021・レ・シャンセル

販売価格(税込)： 3,300 円
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1991年創業で家族経営のワイナリーが手掛けています。手間を惜しまずワイン作りを行うため、クオリティが非常に高く、生産規模は極わずか。現在日本国内では、ひらまつのみ取り扱っている貴重なワインで、ソムリエ一押しのワインです。
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ピュリニー・モンラッシェ・レ・シャルム・2020・ニュダン

Puligny Montrachet Les Charmes 2020 Nudant
ピュリニー・モンラッシェ・レ・シャルム・2020・ニュダン

販売価格(税込)： 13,750 円
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レ・シャルムはムルソーに隣接する村名の畑です。ピュリニー・モンラッシェ1級畑のレ・ルフェールに対面する好立地にあります。ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視の味わい。長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルが特徴で、非常におすすめできる白ワインです。
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エルミタージュ　ル・メアル　ブラン　2005　M.シャプティエ

Ermitage le Meal 2005 M.Chapoutier
エルミタージュ　ル・メアル　ブラン　2005　M.シャプティエ

販売価格(税込)： 27,000 円
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M.シャプティエ社が誇る最上級キュヴェ『セレクション・パーセレール』シリーズ。
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シャサーニュ・モンラッシェ・ 2021・トマ・モレ

Chassagne Montrachet 2021 Thomas Morey
シャサーニュ・モンラッシェ・ 2021・トマ・モレ

販売価格(税込)： 13,750 円
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ドメーヌ・ロマネ・コンティの元栽培責任者トマ・モレが手掛けるシャサーニュ・モンラッシェ
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ムルソー・1級畑・シャルム・2020・ルイ・ジャド

Meursault 1er Cru Charmes 2020 Louis Jadot
ムルソー・1級畑・シャルム・2020・ルイ・ジャド

販売価格(税込)： 21,120 円
  • 限定品
長い歴史に培われたブルゴーニュの代表格ルイ・ジャド社が手掛ける、ブルゴーニュ白ワイン、ムルソー1級畑。
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エルミタージュ・ブラン・エクス・ヴォト・2013・エティエンヌ・ギガル

Ermitage Blanc Ex Voto 2013 E.GUIGAL
エルミタージュ・ブラン・エクス・ヴォト・2013・エティエンヌ・ギガル

販売価格(税込)： 35,200 円
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新たな挑戦を続けるコート・デュ・ローヌの盟主「ギガル」。樹齢は50〜90年のぶどうを使用し、最良年のみにリリースされる貴重な1本です。力強いアロマが特徴のボリュームたっぷりの白ワインをお楽しみください。
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コルトン・シャルルマーニュ・特級畑・2020・ブシャール・ペール・エ・フィス

Corton Charlemagne Grand Cru 2020 Bouchard Pere et Fils
コルトン・シャルルマーニュ・特級畑・2020・ブシャール・ペール・エ・フィス

販売価格(税込)： 55,000 円
  • 限定品
1731年創業のコート・ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ「ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス」が手掛ける特急畑の白ワイン。
豊潤な果実味が口いっぱいに広がり、上品な酸味とのバランスが調和しています。余韻も非常に長く、緊張感のあるミネラルを最後まで楽しめます。長期熟成にも非常に向いていて、10～20年の熟成にも耐えるポテンシャルを持っています。
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リースリング・キュベ・テオ・2021・ヴァインバック

Riesling Cuvee Theo 2021 Weinbach
リースリング・キュベ・テオ・2021・ヴァインバック

販売価格(税込)： 9,350 円
アルザス地方の名門「ヴァインバック社」が手掛ける白ワイン。多様な果実味と活き活きとした酸味、フレッシュな味わいが凝縮されたリースリングをぜひお楽しみください。
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リースリング・クロ・サン・テューヌ・2015・トリンバック

Riesling Clos Ste Hune 2015 Trimbach
リースリング・クロ・サン・テューヌ・2015・トリンバック

販売価格(税込)： 45,000 円
  • 残りわずか
  • 限定品
フランス・アルザスの名門トリンバックが誇る世界最高峰のリースリング。果実味を持ちつつも、独特のミネラル感、重厚感はまさに唯一無二の味わいです。
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リースリング・クラシック・2022・ヒューゲル

Riesling Classic 2022 Hugel
リースリング・クラシック・2022・ヒューゲル

販売価格(税込)： 4,400 円
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  • 限定品
アルザスを代表する歴史ある生産者であるファミーユ・ヒューゲルを代表するリースリング。白桃や青りんごのようなアロマがまとまり、素晴らしい香りを感じます。ほんのりハチミツのようなニュアンスもあり、若々しい酸味と果実味が楽しめる白ワインです。
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